in the food for love
Sono una sostenitrice delle crostate con la frolla, quella friabile e non ho mai amato le crostate morbide… soprattutto perché chiamarle crostate allora? Io preferisco dire torta, una torta se è morbida è giusto che lo sia, una crostata no. Ma magari sbaglio io. Questo weekend ho preparato una torta per le colazioni della settimana,…
Sono quella che dice, eh si: “io non friggo mai”. Ho acquistato una superfirggitrice e mi sento male solo a doverla riempire d’olio perché poi devo pulirla e odio farlo. “Io non friggo mai” perché il fritto fa male e meno lo mangio meglio è. “Io non friggo mai” perché friggere per poche persone e…
Ho sentito il profumo delle albicocche calde di sole, quando le assaggi appena raccolte e ben mature, senti il gusto vivo del frutto, diverso e lontano anni luce da quello che hanno albicocche raccolte acerbe e lasciate maturare nei frigoriferi di un supermercato. Sono sapori che una volta provati non si riesce a tornare indietro…
Oggi sono contenta di sedermi a scrivere questo post. Finalmente il mio blog inizia a prendere forma, dopo il recente restyling grafico, tante cose stanno migliorando. Ovvio, cose che dall’esterno non è possibile vedere, ma sistemare tutta la parte di analytics, aggiustare gli errori e soprattutto investire per sistemare privacy e gdpr, hanno richiesto risorse…
“Ma poi scusa, perché il latte non è questo?” Io: “Sì, diciamo pure che questo è come dovrebbe essere, ma non sempre lo è.” Il latte, questo sconosciuto. Dovrebbe essere prodotto da mucche, in buona salute, che pascolano libere e felici e producono il loro latte dopo aver mangiato fresca erba, la migliore è proprio…