E’ ora di fare il cambio di stagione insomma… Il mio armadio richiede una bella sistemata almeno quanto la testa! Rioganizzare e stabilire cosa serve e cosa no, soprattutto buttare le vecchie cose che non servono. Non so se a voi da soddisfazione liberarsi di delle cose che non si usano più, a me da…
Tapenade olive verdi e fiori di zucca
Gli ultimi… Si spera! Dico la verità le piante di zucchini che sono in giardino quest’anno non smettono più di fiorire ed è un vero peccato non usare questi meravigliosi fiori freschi che ogni giorno sbocciano. Li ho messi nella pasta, c’ho fatto il pesto e adesso mi sono detta ma perchè non un antipasto?…
Crema di meloncello
E’ pronto! Dopo diversi giorni di attesa anche questo liquore è pronto per essere assaggiato… Scusate la foto che non rende minimamente ne il colore ne la consistenza, dovrò raccontarvelo io a parole. Questo liquore cremoso ha un colore arancione pallido (non il rosa strano che si vede qui)! Profumato e con un sapore di…
Crostata ai frutti di bosco con zenzero fresco e auguri…
Ultimamente un pochino troppi dolci che dite? Settembre è un mese pieno di compleanni non trovate anche voi? Che volete in fondo è bello farsi un regalo a Natale no?? :))) Battute a parte AUGURI a tutti i nati nella stagione autunnale e soprattutto AUGURI a chi è nato oggi, che legge il mio blog…
Schiacciata alla cannella con uva fragola
Tripudio di post sulla famosa schiacciata toscana (anzi Fiorentina) con l’uva, fagola… L’ho vista in talmente tanto blog che ormai ho perso il conto! Ma evidentemente sarà perchè ne vale davvero la pena?? Forse perchè? La consistenza come dire? “succosa” di questo dolce conquista al primo assaggio? L’impasto morbido e zuccheroso fa da contorno all’uva…