Mi considero una persona positiva, di solito lo sono. Ma come tutti gli esseri umani, ho dei momenti in cui sembra tutto nero, in cui proprio vedo che tutto va male. In realtà no, non è mai così, ogni giornata, anche la più nera ha un attimo migliore o un attimo che è meno peggiore,…
Orecchiette di grano arso con broccoletti, mandorle e uvetta
In questa fase dell’anno dove tutti iniziano una rigidissima dieta detox, dove si vedono ricette di insalate e centrifughe, mi sento quasi una voce fuori dal coro, ancora a mangiar dolci e godermi qualche piatto sostanzioso. Do’ la colpa alla stagione, con questo freddo di certo non si può mangiare un insalatina a pranzo, meglio…
Mini Pavlova in 5 minuti
Mi trovo davanti la pagina del bianca del primo post del 2015, nonostante abbia tante cose da scrivere e raccontare, resto qui un pochino spiazzata, mentre come sempre accade inizia a viaggiare il mio pensiero e nell’ordine appare: autoanalisi di me stessa in questo momento, pensiero da cui fuggo rapidamente prima di incastrarmici dentro, cose…
Pan di zenzero e Buone Feste
Come di consueto, mi meraviglio del fatto che sia già arrivato Natale, guardando all’anno appena trascorso e cercando di fare un bilancio. Ma oggi non è mia intenzione mettermi qui a raccontare quanto di bello quest’anno ha portato, quante cose condivise, quante belle esperienze fatte. Per questo mi basterà sfogliare indietro queste pagine del mio…
Mulled cider
Il sidro caldo mi ricorda quei mercatini di Vienna, di Merano, di Bolzano e del nord d’Italia. Non si può resistere ad una di queste tazze fumanti, bevuta in piedi, appoggiandosi sui tavolini rotondi, vicino al chiosco mentre si osserva la gente passeggiare. Quest’anno purtroppo niente mercatini per me, spero di poter rimediare il prossimo….