Non mi gridate subito: “biscotti alla marijuana” puntando il dito accusatore, stiamo parlando di canapa sativa alimentare, che non contiene thc, ossia non contiene sostanze psicotrope. Farina dal colore verde scuro, dal profumo intenso di tè, di erba secca, fieno greco, note tostate di legno, una vera esperienza annusarla, inutile raccontare a parole il profumo…
ricette per dolci
Brownie di grano saraceno e cioccolato fondente
Ma vi rendete conto? Voglio dire! Superati i tre anni di blog, rendersi conto di una verità così scioccante, mi ha lasciato a bocca aperta… Sono tante le ricette classiche che mancano nel mio blog, al punto che qualcuno mi ha chiesto: “Ma possibile che nel tuo blog non c’è la ricetta di una tiramisù”….
Chocolate Crinkles
Post rapidissimo e nemmeno programmato, ma ho avuto una richiesta che non potevo non esaudire. 🙂 Ho proposto il giorno di Santo Stefano gli ormai arcinoti cookies: chocolate crinkles, so benissimo che sul web stanno spopolando da diversi anni e per voi blogger non saranno una novità! Ma vedeteli come un dolce intermezzo tra Natale…
Very Merry Christmas to you
Ed è così arrivato in un battibaleno il momento di farvi gli auguri e di fare virtualmente un brindisi, per questo Natale 2011. Mi sono impegnata molto in questo ultimo mese, sia a lavoro sia con il blog e spero di avervi lasciato qualche idea utile ed interessante per le feste che stanno per arrivare….
Meringata Mont Blanc
… E dopo aver realizzato panettoni e pandori, si sa, che gli albumi cominciano ad essere numerosi in frigorifero. Se non avete voglia di congelarli, oppure non potete :), nel senso che come la sottoscritta vi ritrovate il freezer totalmente pieno, al punto che i poveri albumi proprio non riescono a trovare collocazione, nemmeno tra…
Pandorini all’olio d’oliva
Siamo alla fatidica settimana prima di Natale. Impegni? Ultimi regali da confezionare? Amici da incontrare? Non mi dite che già siete stanchi prima di iniziare? No su, è una delle settimane più belle dell’anno quindi respirate e cominciate a canticchiare! Intanto vi chiedo per questa settimana di passare a trovarmi più frequentemente perché ci sarà…
Biscotti ricoperti al cioccolato
Una volta fatti, la cosa migliore che possiate fare, è regalarli il prima possibile altrimenti, correte il rischio di finirli tutti prima ancora che li abbiate confezionati. Utilizzando sempre la pasta da zucchero che avevamo già visto qui si possono creare biscotti con i disegnini più disparati. Io non me la cavo tanto bene con…
Candy cane biscuits
Avete già iniziato il conto alla rovescia? Siete in preda a biscottamento folle anche voi? Menomale che non sono l’unica (spero!), per il ponte dell’Immacolata ho cucinato, tanto, confezionato regalini e barattolini per tutti, adesso devo solo trovare il tempo di incontrare tutti gli amici per la distribuzione. Inoltre questi giorni di festa son serviti…
Di mandarini, di regalini… e di eventi romani
Dicembre periodo di mandarini e di regali da confezionare e scambiare. Oggi il tema sarà proprio questo… Avendo a disposizione mandarini biologici e cercando di non sprecare nulla di questi bellissimi frutti della terra, vi propongo due ricette che prevedono l’uso sia del mandarino sia delle loro scorze. Pronti? Via! Vi avevo promesso qualche post…
Biscotti al grano saraceno e zucchero muscovado + Il vino in Italia
E’ stata tutta colpa di Vaniglia, l’ho detto da subito! Da quando è salita su quel pullman direzione Siena, da quando ha tirato fuori il suo libro che poi mi sono convinta a comprare, da quando mi ha tentato con il suo post dei 7 link e i suoi biscotti da uomini. Biscotti che nascono…