Proprio oggi mi sono trovata a rispondere ad una domanda, una semplice, ma di quelle che necessariamente richiedono qualche istante per rispondere. Pensare che nonostante tanto di corso sulla Pnl, Richard Bandler e bla bla bla… Mi ero scordata quanto potesse essere potente questo strumento (della domanda) applicato proprio sulla mia persona, mentre di solito…
dolci
Trifle al dulce de leche mirtilli e melone
Un weekend dedicato all’apprendimento, molto costruttivo, il caldo che comincia a sentirsi, la voglia di vacanze, qualche problema con il blog, e infine… Un dolcetto che mi sono preparata per rinfrancarmi! Buona settimana. Perdonatemi le poche righe ma la pagina di amministrazione del blog proprio non voleva funzionare. TRIFLE AL DULCE DE LECHE, MIRTILLI E…
Three layer fruit cake
Fare una torta per un occasione, per festeggiare qualcuno o qualcosa, per un evento speciale, oppure per condividerla. Scommetto che in pochi fanno una torta per il gusto di farla, perché si ha voglia di cucinare una torta e basta, perché non c’è un vero perché… E questi sono i primi segni di pazzia evidentissima…
Biscotti da tè con fiori eduli
Eddai si, questa dei biscotti ai fiori eduli lo ammetto è una vera chiccheria. La prima volta che li vidi ero in Giappone nel negozio di souvenier di Meji Jingu e mi innamorai della scatolina con le cialdine leggere decorate con piccoli e meravigliosi fiorellini. L’idea di rifarli mi frullava in testa da molto tempo…
Banana Bread
Sono state tante le ricette che ho sperimentato di banana bread in effetti, poi inspiegabilmente nessuna è finita tra queste pagine. Ci sono voluti 5 anni, vari esperimenti e una domenica in cui per rimediare ad un errore, ho infornato l’ennesimo banana bread super veloce. Perché vi è mai capitato di finire di fare un…
Cioccolatini all’amarena
Cancello e riscrivo questo post per la terza volta da capo, sarà la giornata piovosa, sarà quello che è successo durante questa ultima settimana di lavoro. Eventi non troppo positivi, per cui dovrò rimboccarmi le maniche. Il weekend è trascorso come sempre sballottata tra un impegno e l’altro e a volte si sente la necessità…
Crostata alle Fragole e erba cedrina
La crostata di frutta, il dolce che, dove vai vai, fa sempre la sua porca figura, di solito piace a tutti ed è magari più “fresca” di alcune ricche torte al cioccolato. Un dolce che secondo me si presta molto ad essere portato a casa di amici quando si è invitati. In stagione di fragole…
Colombine Panna e Fragole per una Felice Pasqua
Dall’uovo di Pasqua è uscito un pulcino di gesso arancione col becco turchino. Ha detto: “Vado mi metto in viaggio e porto a tutti un gran messaggio!” E svolazzando di qua e di là, attraversando paesi e città ha scritto sui muri, nel cielo e per terra: Viva la pace, abbasso la guerra. (Gianni Rodari)…
Fugassa Veneta
Ebbene dall‘Abruzzo passiamo al Veneto, dopo tanto parlare di Vinitaly, forse mi sarò lasciata condizionare? Ma non tanto dal Vinitaly secondo me, quanto da lei, dalla bravissima Morena di Menta e Cioccolato. Proprio mentre cercavo una ricetta di quelle focacce pasquali dolci ma non troppo, soffici da accompagnare sia a salumi che a cioccolato è…
La pupa abruzzese
Ho avuto la fortuna di conoscerla, la mia bisnonna. Lei si chiamava Maria, ed era proprio una donna di altri tempi. Me la ricordo ancora vestita di nero da quando era rimasta vedova, con i capelli grigi, pochi, tirati all’indietro. Le sue mani erano bitorsolute e parlava in dialetto abruzzese, da lei ho imparato…