La regione de la Champagne-Ardenne in Francia mi ha accolto dopo il periodo British con temperature decisamente più accettabili e cucina… Almeno per quel che riguarda i miei gusti, decisamente migliore! Questa regione, sicuramente meno turistica e famosa di altre zone della Francia è stata un inaspettata scoperta. Piccoli paesini, campagne con vigneti a perdita d’occhio piccole e grandi cantine di produttori del famoso vino con le pregiatissime bollicine!
AU JARDIN GOURMAND
31 rue Paillot de Montabert
Per terminare la vostra visita della zona: Bar-sur-Aube è un interessante meta che vi consentirà di scoprire una gradevole cittadina, immersa nei vigneti che si sviluppa lungo il fiume, appunto L’Aube
Il parco naturale in cui si trova il Lac d’Orient è senza dubbio un rilassante scenario per passare una giornata calda o gustarsi una passeggiata al tramonto, di ritorno da qualche visita a una cantina di Champagne!
Come adoro la Francia!
Credo che non ci sia nessun altro paese che mi piace così tanto a 360° gradi…
Complimenti Eli, i tuoi reportage sono uno più bello dell'altro!
Ieri sera ti ho risposto…
Buona giornata e un bacio!
Che meraviglia questo laghetto finale…io mi ricordo quando studiavo a scuola Chretien de Troyes…adesso capisco!!
Immagino i luoghi ch eproducono il famoso champagne, come luoghi dal fascino magico :))
Io andrei lì anche solo per vedere i gatti che saltano…
Bentornata!!! Vedo che hai fatto prorio delle belle vacanze!! Brava brava…a presto, baci!
e che il viaggio non finisca mai!!!
mamma mia… se già amo la Francia, benché l'abbia girata davvero poco, tu con le tue foto me la fai desiderare ancora di più. Ma perchéééééééééé?? 🙁 quest'anno sarei dovuta andare in Provenza ma causa studio non sono andata proprio da nessuna parte! Ecco, bene. Ora con questo tuo magnifico reportage almeno mi sembra di aver fatto immaginariamente un piccolo viaggetto.. grazie 🙂
ti ho risposto di là per la lecitina:) grazie per i complimenti, sei adorabile.. e mi fa piacere che sia stato tutto apprezzato. Non tanto la ricetta in sé, anche se ho fatto na faticaccia a fare conti e conticini per renderla al massimo della perfezione a paritità di liquidi-agar-ecc… ma quello che è bello – penso – è il fatto di dare più informazioni possibili e spiegazioni soprattutto del PERCHE' fare una cosa, perché usare un ingrediente, questo che funzione ha in una determinata ricetta, come agisce e come può altrimenti essere usato e/o sostituito.. e via dicendo.. perché in tal modo chiunque legge può far tesoro delle informazioni e riuscire a costruirsi una ricetta da sé. Solitamente non si spende tempo nelle spiegazioni (e tutto sommato lo capisco perché non si ha tempo materiale per farlo; questo spiega perché ci metto sempre molto tempo a scrivere un post)ma io lo ritengo necessario perché voglio che chi legge sia consapevole di quello che fa e del perché lo fa. Cosicché, conoscendo la funzione degli ingredienti, uno può ingegnarsi da solo in futuro senza dover rifare una ricetta meccanicamente e precisa spiccicata a quella letta.. per la paura di sbagliare le dosi se per caso volesse usare altri ingredienti o provare altri gusti. Una persona deve essere consapevole di quello che fa, tutto qui:) solo Sapendo e Conoscendo può divertirsi e sbizzarrirsi in cucina.. certo, la fantasia è la creatività è la condizione imprescindibile.. ma qui penso che a nessuno manchi!
Da parte mia, spero tanto di riuscire almeno in parte a trasmettervi quanto detto. 🙂
La Francia devo visitarla..prima i miei, poi alcuni amici, Onde, tu…Questo viaggio sa da fare!
bacione e grazie per l'accuratissimo reportage!
@ Carolina: Grazie! Letta! Mi fai troppi complimenti per i reportage, troppo gentile… Ma stando al numero dei commenti credo che presto dovrò tornare ad usare di nuovo il blog per le ricette!
@ Alessandra: Ciao mia cara!Quanto tempo! E' un piacere leggerti di nuovo
@ lenny: Secondo me sono davvero posti incantati
@ Onde: 🙂 Davvero? Perchè no! Dicono che lo fanno veramente ma io non li ho visti….
@ Libri e cannella: Ciao! Piacere di conoscerti! Grazie per essere passata! Ho visto il tuo sito ma non sono riuscita a capire dove postare i commenti
@ Federica: EHI! Mia cara! Ciao! Bello rileggerti…Tutt bene?
@ fior di Vaniglia: Ciao Manu! Riesci alla perfezione a trasmettermi quello che dici con i tuoi bei commenti con le pagine del tuo blog! stai andando alla grande! Concordo con te su molte cose. Bacione
@ saretta: Ciao Saretta! Davvero non ci sei mai stata. Sul tuo blog leggo che viaggi molto e poi si finisce che nei luoghi più a portata di mano non ci si va! Pensa che io non ho mai visto venezia… 🙂 Molto gravee! GRazie per il tuo commento
Buon weekend ragazze!
Ma ne hai girati di posti fantastici quest'estate !! 😀
Ciao Elisa, ma che bel giringiro hai fatto.. Allora il prossimo diario di viaggio deve essere da Venezia!
Baci. Roberto
Con questi bei reportage mi fai sognare un po', che ne ho bisogno ! Grazie !
Questo viaggio per le "vie dello champagne" è davvero molto interessante…davvero dei bei posti…baci
davvero belli quei posti!!! buona domenica!!!
Che belle vacanze hai trascorso Elisa! ;-9
Un bacio grande
Mi hai fatto venire voglia di scappare in Francia 🙂