Siamo Onesti! La stagione che precede il Natale non sempre è così splendidamente magica come dovrebbe essere. Troppo spesso ci si concentra troppo sugli impegni, sulle persone da vedere (quest’anno meno in effetti!) sulle scadenze di fine anno, sulla corsa al regalo. Purtroppo quello che succede è che nella corsa di ricordarsi tutto e tutti,…
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Panini al pomodoro con crema al formaggio
Sto preparando un bel piano editoriale di qui a Natale per prenderci dei momenti insieme in cui parlare di cucina, di addobbi natalizi e per pensare a regali e cose belle. Vi invito oggi a salutare novembre e a seguirmi su Instagram perché nelle stories ogni giorno faremo finta di aprire insieme una casellina dell’avvento,…
Fougasse
A volte in queste giornate di autunno, pensando al Natale e pensando agli anni passati, mi vengono in mente i viaggi che ho fatto, le cose belle che ho potuto vedere quando si poteva viaggiare. Tra le mete più belle, più romantiche, forse più sognate c’è n’è sempre una ah… come diceva qualcuno di mia…
Zelten
Non ho resistito e questo fine settimana mi sono dedicata, tra le altre cose anche agli addobbi natalizi. Adesso tutto è illuminato e scintillante e mi sembra già di essere immersa in una bella e felice atmosfera. Anche il blog ha cambiato un po’ aspetto e nell’header trovate nuove categorie, Natale e cucina nord europea….
Biscotti morbidi al cioccolato e fiocchi di sale
Già lo sento, è già nell’aria la voglia di quelle preparazioni che profumano di Natale, sono solo io che prima del tempo ho voglia di fiondarmi dentro quell’atmosfera? Forse sì, sono in contrattazione a casa sulla data in cui iniziare con gli addobbi perché se fosse per me comincerei da subito a maggior ragione che…
Cannelès
Passato Halloween, il Natale è dietro l’angolo, quest’anno ne sento la voglia prima del tempo. Chissà magari perché sempre di più (con l’età) si diventa romantici e ci sei attacca a pensieri sereni e voglia di intimità casalinga. Non so voi, ma sento già la voglia di biscotti, di forno accesso, e quando scatta la…
Tajine di Agnello con le prugne
Un regalo di Natale particolarmente gradito è stato finalmente ricevere una tajine degna di tale nome. La mia vecchia versione era più un soprammobile che una vera tajine, attualmente ne ho una in ghisa con tutti i crismi e non vedevo l’ora di mettermi all’opera con i primi esperimenti che però hanno tardato un pochino…
Polpettine di orata
Gennaio è un mese blu, come alcuni lo definiscono, un mese lungo, dove ci sono pochi soldi in circolazione (si spende tutto a Natale), il clima è più freddo, le giornate ancora sono corte, tutti questi fattori contribuiscono a renderlo un mese particolarmente pesante. Come è stato il vostro gennaio? Diciamo che molti potrebbero essere…
Ciambella pandoro, mandarino e cioccolato
Così sono arrivati i primi giorni di gennaio. Dopo le feste una voglia di dormire di più, una voglia di stare rintanata in coperte calde mi ha avvolto, ho fatto un bel po’ di fatica questi giorni a riprendere una routine che mi apparteneva e che adesso sembra più faticosa che mai. Ma piano piano…
Romanità a tavola: Pangiallo
Col naso attappato, con una tazza di tisana bollente nella mano, con un film natalizio in tv e i torroncini ben a portata di mano. Così accolgo il Natale 2019, e voi? Io sono pronta, anzi prontissima! Già da questo weekend ho avuto i primi anticipi di feste con gli amici e momenti emozionanti da…