Si tratta di un plumcake, altamente “Sanvalentinoso” con tracce di cuori qua e là piuttosto evidenti. Si salvi chi può, che qui siamo in vena di smancerie. 🙂 Inizia la settimana che ci porta dritti al 14 febbraio, ma oggi è pur sempre lunedì e che si avvicini questa festa o no, poco importa. Per…
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Cupcake con crema allo yogurt
Febbraio è un mese dolce, l’ho sempre visto così. E’ inverno, e sotto i maglioni ci si può ancora nascondere, poi con la scusa del freddo si infornano più torte, si mangia più cioccolato e si bevono litri di tè bollente. Se a gennaio ci si mette a dieta stretta spirito dopo aver passato le…
Biscotti al farro integrali
Lo sapete come la penso, credo che negli anni passati su queste pagine ho spiegato in lungo e in largo quale è il mio approccio con questo tipo di feste fatte ad hoc per far spendere un po’ di soldi a chi ha voglia di farlo. Festeggiamenti di San Valentino, San Faustino, san… quello che…
Bento azuki verdi e loto
Con l’arrivo della primavera, figuriamoci se da queste parti non si comincia di nuovo a parlare di bento, ve li siete sorbiti a San Valentino, a dicembre, e proprio con la bella stagione non si ne può far a meno di uscire di casa con il furoshiki contenente il vostro pranzo giapponese. Io ho già…
Vellutata di carote viola e daikon
Direi proprio che, ci voleva. Dopo una carrellata di dolci per San Valentino, dopo i fritti di carnevale, era ora di qualcosa di leggero, semplice e comfort. La zuppa di carote è un vero classico, nei casi di emergenza, quando il frigo ulula. Capita anche voi? Che nel cassetto della verdura restano quelle carote che…
Saint Valentine fondant cake
Ci siamo, dopo esservi sorbiti tutti i post cuoricinosi, oggi è l’ultimo e poi non se ne parla più! Potrei continuare qui il discorso già iniziato ieri in merito alla pasta di zucchero, in effetti i due post vanno insieme, ma oggi si parla di torte, come vi avevo già anticipato. La torta di San…
Piccola pasticceria e cake pops
Nego tutto, questo non è un post di San Valentino. Figuriamoci! Mica sarà una settimana che da queste parti fioccano post sull’argomento?! SIA MAI! Lungi da me! :)) Iniziamo subito che questa settimana sarà abbastanza intensa, densa di appuntamenti sia nella “vita” online, sia in quella reale. Tutti pronti? Per realizzare questi piccoli dolcetti, non…
Muffin allo yogurt
Mica è un post San Valentin-esco questo, no vi sbagliate, sono semplici muffin, inscatolati e belli impacchettati pronti per essere regalati. Ma perché pensate subito a San Valentino scusate? I muffin possono essere regalati in qualsiasi occasione, ecco! Passiamo a parlare della ricetta (che è meglio!), quella che uso io l’ho trovata online, ormai diverso…
Saint Valentine’s Bento
Impossibile rimanere immuni a tale bombardamento, sia mediatico sia online, con questa festa, un po’ scema, chiamata: degli innamorati. Sapete già che non la amo alla follia, ma poi alla fine difficilmente riesco a resistere, se non altro diventa un pretesto per cucinare qualcosa di divertente, oppure qualche dolce da regalare e/o mangiare insieme. Se…
Biscotti alla canapa sativa
Non mi gridate subito: “biscotti alla marijuana” puntando il dito accusatore, stiamo parlando di canapa sativa alimentare, che non contiene thc, ossia non contiene sostanze psicotrope. Farina dal colore verde scuro, dal profumo intenso di tè, di erba secca, fieno greco, note tostate di legno, una vera esperienza annusarla, inutile raccontare a parole il profumo…