Una bibita davvero dissetante in estate è “l’agua de pepino y limon“, l’ho scoperta qualche anno fa e non l’ho più abbandonata, questa bevanda chiaramene ha tutti i benefici del cetriolo è usatissima nelle diete per il suo potere diuretico ma, a parte questo, è davvero buona da bere.
Detto fatto, l’acqua è finita congelata su uno stecco e via. 🙂
Avere dei ghiaccioli in frezeer fa la mia gioia quanto torno a casa accaldata da lavoro e ancora manca qualche ora alla cena: divano e ghiacciolo. Sto subito meglio.
Per altre idee per fare i ghiaccioli qui potete curiosare.
Buona settimana a tutti.
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GHIACCIOLI AL LIMONE, CETRIOLO E MENTA
150 gr di succo di limone (4 circa)
150 gr di acqua
100 gr di zucchero
qualche fetta di cetriolo
qualche foglia di menta
Con queste dosi si ottengono circa 6 ghiaccioli.
Il quantitativo di zucchero può variare in base al vostro gusto. Consiglio di assaggiare il mix prima di congelarlo per capire se è sufficientemente dolce per voi.
Spremere i limoni e filtrar eil succo se ci sono rimasti semi e pezzetti di polpa.
Allungare il succo con acqua e sciogliere dentro lo zucchero e qualche foglia di menta tritata.
Assaggiare il mix e se vi sembra poco dolce o troppo aspro aggiungete altra acqua o altro zucchero.
Affettare sottilmente il cetriolo e disporlo dentro lo stampo da ghiaccioli.
Un suggerimento, mettere lo stampo dei ghiaccioli all’interno del congelatore per una mezz’ora prima dell’utilizzo, in questo modo quando lo tirerete fuori le fettine di cetriolo aderiranno alle pareti dello stampo quasi appiccicandosi, per lo sbalzo termico… A patto di aver tagliato fettine molto sottili (cosa che non sono riuscita a fare io per tutte le fette!)
Quindi disposte le fette di cetriolo sulle pareti di ogni stampino riempire di succo e congelare.
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Che bellissima idea!!! Li faccio al volo.
Simpaticissimi i tuoi ghiaccioli tesoro oltre che rinfrescanti e golosi..insomma un idea come sempre vincente!! Bacioni, Imma
Per me che non so mai come utilizzare i numerosi cetrioli dell’orto questa è una splendida idea, soprattutto perchè non ne vado matta e di conseguenza non so mai come utilizzarli 😀
Sono bellissimi da vedere e chissà che rinfrescanti!! Un abbraccio
Limone, cetriolo e menta… Li voglio! *.*
Le fettine di cetriolo che si intravedono sono chiccosissime.
Buon weekend!
d’estate spesso faccio acqua, limone e aggiungo fettine di cetriolo ma non ho mai pensato di farne un ghiacciolo.
devo provare! 🙂
un bacione grande
Bellissima idea da replicare subito…smack!
Divano e ghiacciolo anche per me, grazie ^^
Te li copio subito!!!
Ahhhhh una vera botta di freschezza.. belli! baci e buon lunedì 🙂
Ammiro molto la tua originalità che sempre contraddistingue ogni tua preparazione, complimenti, cara! 🙂
Baci e buona giornata!
Ormai appena vedo un gelato mi brillano gli occhi! E quando tornerà il caldo torrido, verrò qui a “bere” queste foto perchè sono freschissime e dissetanti!
Corro a vedere anche gli altri ghiaccioli! 🙂
Mai foto e ricetta hanno saputo esprimere tanta freschezza!
Forti questi ghiaccioli home made, se li presenti ad una cena con amici come pre-dessert fanno di sicuro un successo clamoroso.
Buona settimana anche a te!
Va beh, tu oggi vinci a mani basse! sono stupendi 🙂 io in questo periodo ho solo voglia di gelati, frullati e cose di questo tipo 🙂