Febbraio si prospetta ricco di appuntamenti imperdibili per gli amanti della buona tavola e del vino. Da Roma a Firenze, passando per Rimini e Bologna, le città italiane ospiteranno eventi dedicati alle eccellenze enogastronomiche nazionali e internazionali. Degustazioni, showcooking e incontri con produttori saranno al centro della scena. Ecco i principali eventi enogastronomici del mese.
Date: Sabato 1 febbraio 2025 – orario 12-20 e Domenica 2 febbraio 2025 – orario 11-19
Dove: Roma, Hotel Excelsior – Via Veneto 125
Costo: 30 euro
Manifestazione dedicata ai vini naturali, prodotti senza additivi e con metodi sostenibili. Un’occasione per degustare vini autentici e conoscere produttori che operano nel rispetto dell’ambiente. L’evento è organizzato da Tiziana Gallo alla 16° edizione. Tanti produttori tra i più interessanti del panorama del vino naturale.
Date: 8-9 febbraio 2025
Luogo: Villa Piccolomini, Roma
Costo: 30 euro. Il biglietto comprende la degustazione libera dei vini delle 100 cantine presenti e finger food con 2 primi piatti caldi, salumi e formaggi. Bicchiere in omaggio
Evento a banchi di assaggio con la selezione di Decanter Wine Academy, in questa terza edizione sarà possibile partecipare a masterclass dedicate a temi specifici come i “vini del Sud” e “i vini dealcolati”. Saranno presenti produttori e sommelier per guidare i visitatori in un’esperienza unica nel mondo enologico.
Taste 2025
Date: 8-10 febbraio 2025 dalla 9 alle 18:30
Luogo: Fortezza da Basso, Firenze
Costo: 25 Euro
Il più importante salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Durante i tre giorni si potrà partecipare a brunch, aperitivi e degustazioni, scoprendo le migliori specialità gastronomiche italiane e internazionali, saranno circa 750 gli espositori, queste, 150 circa sono le realtà che per la prima volta, da una attenta selezione della community di Taste. Ci saranno eventi sia nel contesto della fiera, sia eventi fuori legati alla manifestazione.
CesenaINbolla 2025
Date: 10-11 febbraio 2025
Luogo: Cesena Fiera, Cesena
Costo: 30 euro
Descrizione: Evento dedicato alle bollicine, rivolto principalmente agli operatori del settore Horeca. Presenti produttori italiani e internazionali con una vasta offerta di vini spumanti e frizzanti.
I Migliori Vini Italiani 2025
Date: 20-23 febbraio 2025 dalle 16 alle 24, solo domenica alle 21.
Luogo: Salone delle Fontane, Roma
Costo: 25 euro
Evento ideato da Luca Maroni che celebra l’eccellenza del vino italiano. I partecipanti potranno degustare una selezione delle migliori etichette del paese in banchi di assaggio, partecipare a laboratori e conoscere i produttori.
Beer&Food Attraction 2025
Date: 16-18 febbraio 2025 dalle 10 alle 18
Luogo: Rimini Fiera, Rimini
Costo:Ticket 1 gg 40€, Ticket 2 gg 65€
Salone internazionale dedicato alle nuove tendenze del settore birra, food e beverage. Un evento di riferimento per professionisti e appassionati del mondo Horeca e non solo.
Slow Wine Fair 2025
Date: Domenica 23 febbraio h. 11:00-19:00
Lunedì 24 febbraio h. 10:00-18:00
Martedì 25 febbraio h. 10:00-17:00
Luogo: BolognaFiere, Bologna
Costo: 39 euro
Manifestazione internazionale che promuove vini prodotti in modo sostenibile. Un punto di incontro per produttori, sommelier e appassionati che desiderano scoprire vini buoni, puliti e giusti. Qui l’elenco della cantine partecipanti.
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