Faccio outing e lo ammetto, quest’anno ho fatto l’albero vergognosamente in anticipo. Perchè vergognosamente? Bè perché io l’albero l’ho fatto verso il 20 di novembre e mica solo uno! Quest’anno ne ho messo uno in casa e uno per le scale, più piccolo però, bè certo, non mi sembrava il caso di esagerare! Oggi se…
Natale
Romanità a tavola: i tozzetti
Roma è la mia città, ho imparato a conviverci con i suoi pregi e suoi difetti. Roma ha tanta bellezza da mostrarti ogni giorno, ma quando arriva dicembre e via del Corso si accende con le sue luci, gli alberi di Natale più grandi cominciano a far capolino in piazza San Pietro e al Pincio,…
Il Calendario dell’Avvento 2017
Oggi è un giorno speciale, davvero. Prima di tutto perché entriamo ufficialmente nel periodo dell’anno che precede il Natale, che tanto mi piace e poi domenica, questo weekend, inizia il periodo dell’Avvento, periodo dell’attesa della nascita di Gesù. Ognuno per questa ricorrenza ha la sua tradizione, visto che è un rito Cristiano, molti lo celebrano…
Pandoro doppio impasto con lievito di birra
La mia prima esperienza con il pandoro è stata quella in versione mini, poi i piccoli blog crescono d’età e insieme a quella è cresciuta la dimensione del pandoro. Quest’anno il primo vero pandoro “grande”. ciò che è avvenuto è stato semplicemente questo: ho postato la foto dello stampo su facebook e le ricette sono…
Arista ripiena di mele e castagne
Oggi ho una notizia, di quelle nuove, belle e… fresche fresche di stampa (è proprio il caso di dire in queste circostanze). Ecco oggi, che è il 21 dicembre esce il nuovo numero di “F” di Cairo editore, lo trovate in edicola e insomma all’interno ci sarei anche io, con un intervista corredata da una…
Cioccolatini omin di panpepato
Dopo i biscottini arrivano i cioccolatini. Questa idea è proprio facile facile per un regalino all’ultimo secondo che non necessita nemmeno di accendere il forno. I cioccolatini sono a forma di omin di panpepato, io per semplicità ho scelto di utilizzare solo cioccolato ma nulla vieta di far un biscotto (magari alle spezie) come base…
Orsetti alle mandorle
Rapita da luci e decorazioni, presa da corse e feste con gli amici, anche quest’anno la settimana di Natale è arrivata. Casa già trabocca di mille dolcetti, biscottini in scatole di latta, torroncini sotto l’albero. Personalmente ho già mangiato più del dovuto, prima ancora che arrivino i giorni cruciali. Non so voi… ma io ho…
Blondies festivi pistacchi e cranberries
Ogni volta che dico cranberries non posso evitare di pensare a loro, ma negli anni, da quando è iniziata questa malattia del blog e degli ingredienti dei desideri difficilmente reperibili, i cranberries hanno assunto un altro significato e trovarli è sempre una piccola gioia, tanto che li ho utilizzati alla fine in molte preparazioni. Questi…
Pepatelli
Con l’8 dicembre scatta ufficialmente il periodo in cui è proprio impossibile far finta di nulla e lasciar correre, il Natale è in ogni dove. Oggi tra albero da decorare, ghirlande da attaccare, sono sicura che moltissimi saranno anche lì ad infornare biscotti e manicaretti. Ovviamente nemmeno nella cucina di Kitty si sta con le…
Alberelli al cacao, glassati
Si è fatto buio e le persiane lasciate aperte per far entrar la luce del giorno vengono chiuse per preservare maggiore calore all’interno di casa, il vetro dà sempre l’idea di essere troppo sottile, inoltre abitando al piano terra non amo fare bella mostra della mia cucina ai vicini che portando a spasso il cane…