Maggio si avvicina e le fragole diventano l’ingrediente più desiderabile di questo periodo, poche calorie, sostituiscono il dessert e sono deliziose, a patto di trovarne di buona qualità, ovviamente. La voglia di andar fuori in questo periodo si fa sentire sempre di più, oggi idealmente quindi facciamo un viaggetto in Inghilterra con una ricetta che…
Merenda
Treccia di pasqua semidolce
Quest’anno non sembra nemmeno Pasqua, non sembra proprio il periodo in cui di solito preparavo la valigia per andare da qualche parte. Sono anni che non sto a casa mia per Pasqua, perlopiù facciamo dei giri in Italia visitando qualche località del nostro paese, ma quest’anno è diverso. Tanto fuori dalla routine tutto quello che…
Torta al cioccolato cuore morbido
Ho cercato di rimanere fedele alla mia routine, la mia torta settimanale, qualche ricetta più particolare nel weekend, ma la verità è che cerco rifugio in cibi consolatori e sfornerei solo torte al cioccolato… Si rimane più tempo a casa e sembra che quest’anno nessuno si sia accorto che la primavera sta facendo capolino impellente….
La pizza parigina
L’idea era di scriver un post per la festa del papà ma non sono riuscita, mi sembra che le giornata scivolino via in mezzo a confusione, telefono e Skype e zoom, il lavoro così è difficile, la gestione dei rapporti senza la presenza lo è anche di più. Non voglio lamentarmi quindi taccio sui comportamenti…
Ciambella panna e liquirizia
Forse, senza scrivere cose negative stamattina, che proprio non ne abbiamo bisogno, mi sento di dire giusto che questo 2020 poteva iniziare meglio. A volte i fatti che sento al telegiornale sembrano surreali e sembra di essere in qualche film. Prima gli incendi in Australia, ora questo. Certo 2020 non hai proprio cercato di farti…
Mimosa Cake Pop
Io li trovo deliziosi questi bocconcini di torta da mangiare sullo stecco. Si chiamano cake pop perché sono un po’ torta un po’ lecca lecca, nel senso che via via che si mangia la torta si deve spingere lo secco per far uscire il contenuto del bicchierino è un idea simpatica per le feste dei…
Pane di grano saraceno ai semi di sesamo
Messaggi positivi vengono fuori da post che caratterizzano la domenica mattina, se si sta bene con il corpo e con la mente e se si è motivati, non si ha tempo da perdere, oggi voglio condividere con voi un pensiero che più volte è tornato sotto i miei occhi nella vita, ma che a volte…
Castagnole rosa al forno
Eppure una volta mi piacerebbe andare al carnevale di Nizza, penso che sia uno spettacolo entusiasmante, anche se queste sfilate di carri e di tanta gente non sono proprio gli ambienti che prediligo, penso che sarebbe più nelle mie corde un carnevale veneziano, fatto di feste private sulle barche ormeggiate in laguna e di costumi…
Pan di Spagna ai mirtilli rossi
Quante frasi si leggono sui social che non differiscono troppo da quelle dediche che scrivevo sul diario alle medie o al liceo. Le frasi di oggi sono le stesse frasi che trovavi sulla smemoranda, la scritta che coloravi con i tratto-pen per metterla in evidenza, adesso si è trasformata nelle caption delle foto di Instagram….
treccia al latte e cioccolato ruby
Il primo post di febbraio porta con se un attenta pianificazione per il mese a venire. Non si può fare tutto, anche se vorrei, ma quando tutto sembra concentrarsi è il momento di togliere qualcosa e che si sacrifica? Come sempre si sacrifica un po’ la passione, anche perché di togliere ancora dal riposo necessario…