Dolcezze della domenica… Si fa freddo e piove, ci vogliamo consolare? Dato che durante le vacanze abbiamo mangiato poco… Andiamo con qualcosa di dietetico! :)) Ho trovato sul fantastico blog de la dolcetteria una ricetta di cupcakes alla Nutella. Ho pensato di usarla per farci un plum cake ma per farlo piccolino per il mio…
Ricette/Viaggi/Risto
… Quante ne sanno le nonne
La nonna me lo diceva sempre che dovevo bere la spremuta perchè così non mi sarebbe venuto il raffreddore e soprattutto quando avevo il raffreddore mi spiegava che dovevo berne perchè dentro c’era la vitaminaC.Da bimbi si pensa sempre che sono tutte scuse per farci mangiare la frutta!… Ad oggi non so quanto tutto questo…
Coppa condita con arancia e peperoncino
L’abbinamento birra carne di maiale è vecchio quanto il mondo, soprattutto nel nord d’Europa. In Italia l’abbinamento immortale resterà sempre quello con la pizza. Avere vicino amici appassionatissimi di birre contagia anche me! 🙂 In generale per le birre l’abbinamento avviene per affinità e per i salumi più o meno si prediligono questi abbinamenti: Salumi magri (bresaole,…
Spumante da mangiare
Il tempo è sempre di meno, ma io non mi scoraggio. Conoscevo la ricetta del risotto alla spumate ma era troppo lunga oggi farla con il riso perciò ho velocizzato i tempi con dei rapidissimi spaghetti! Il risultato non è stato male per una pasta davvero espressa. Mia madre che l’ha degustata ha gradito! Dovrei…
Mai provato con il selvaggio?
Abbiamo un piccolo orto…Già proprio una bella fortuna! Sono i miei ad occuparsene chiaramente io, come dire, assaggio se una volta cresciuta la verdura e la frutta sono venute bene.I broccoletti sono i nostri, colti e mangiati si direbbe. Adottiamo un metodo per cuocerli senza morire di puzza e appestare tutta la casa…. Sfruttando la…
Inizio strano…
Eppure non l’avrei mai detto???Io sono sempre stata il classico tipo che parte in quinta e per una novità e fa subito una fumata di paglia spegnendosi rapidamente!Invece l’inizio di questa nuova avventura è stato lento e meditato.Sapete qual’è il fatto?Non sono poi così brava a cucinare, non sono poi così brava a fotografare…Soprattutto non…
Iniziamo… Bon bon al cocco
Provo a fare questo esperimento! Più per me stessa che per chi mi leggerà. Vorrei creare un archivio per le mie ricette vorrei avere uno spazio in cui potermi rifugiare ogni tanto e pensare solo a quello che mi piace. Allora bando alle ciance! Parto subito con la mia prima ricetta… Semplice semplice ma decisamente…
ME (come sono, cosa faccio) & Kitty’s Kitchen
Sono Elisa, nata a Roma, quando nel cielo di fine settembre dell’81 il sole in congiunzione con saturno, la Luna in quadrato con giove, Nettuno in sestile con plutone ( … e via discorrendo) mi hanno regalato questo bel caratterino da bilancia ascendente scorpione. No, non mi interesso molto di congiunture astrali vi dirò subito…