Non è solo un tripudio di dolci di carnevale tra bar e pasticcerie, è anche il periodo in cui le vetrine si riempiono di cioccolatini con frasi romantiche, stelline e cuoricini a profusione e quelle robine che fanno venire un pochino l’orticaria. Come per esempio, le rose finte, i peluche e cuscini con le scritte…
Crostata con lamponi e amaretti
La crostata con gli amaretti dentro mi piaceva come idea, e parecchio, da molto tempo volevo farla e quando ho visto l’effetto “bubblato” che ha ottenuto lei, mi sono decisa. Ovviamente per il mio solito modo di stravolgere ogni cosa, ho utilizzato una differente pasta frolla, che è una che di solito prediligo per le…
Vinitaly 2017
– QUANDO: da domenica 9 a mercoledì 12 aprile 2017 DOVE: Veronafiere ORARIO: 09:30 – 18 COSTO: ingresso 80 € giornaliero, 120 € per 4 giorni. Orario e costi sono da confermare per la nuova edizione. Appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile 2017 per l’appuntamento con il vino più importante d’Italia, il Vinitaly,…
Spirit of Scotland 2017
– QUANDO: sabato 4 e domenica 5 marzo 2017 DOVE: Salone delle Tre Fontane – Via Ciro il Grande, 10-12, 00144 Roma ORARIO: sabato 4 marzo dalle ore 14:00 alle ore 23:00 e domenica 5 marzo dalle ore 14:00 alle ore 21.30 COSTO: Biglietto intero per la giornata del Sabato o della Domenica Euro 10,…
Porridge di avena
O lo si odia o lo si ama, pare che il porridge non abbia poi via di mezzo. La verità, secondo me, sta nel fatto che ci sono porridge buoni e porridge meno buoni quindi se si ha la fortuna di assaggiare i migliori ci si lascia coccolare dal loro confortante sapore, al contrario mangiando…
Mac&Cheese
Tornare a casa a pranzo o a cena e avere una teglia di pasta al forno che aspetta solo di essere scaldata è una di quelle cose che riesce a rinfrancare dalle fatiche quotidiane. A volte mi piace la sera prima cucinare dei piatti che posso consumare i giorni successivi e poi quando arriva il…
Chips di cavolo riccio
Non si incontra spesso il cavolo riccio in giro per Roma, eppure mi farebbe piacere vederlo più spesso, ma lui niente, fa il riservato. L’ho beccato però, una mattina, quando meno me lo aspettavo, nel mia solito negozio di frutta e verdura. Ed era lì, con le sue foglie lunghe come il cavolo nero, agghindato…
Spaghettoni sgombro e limone
Mentre questo mese di gennaio passa rapido, con l’alimentazione cerco di seguire il ritmo. Devo dire che la stagione invernale mette a dura prova le mie digestioni perché sono sempre tentata di nutrirmi con cibi più sostanziosi e caldi, soprattutto nei giorni freddi. Non dico nulla di nuovo, credo che sia così un pochino per…
crostata morbida cioccolato bianco e mela verde
Anche questo mese sono nel gruppetto di #scambiamociunaricetta e la sorte ha voluto proprio che io scegliessi una delle belle creazioni Daniela di Dolci di frolla ho sfogliato il suo blog ci sono tantissimi dolci che mi tentavano, ma alla fine scelta è ricaduta su la “crostata morbida“. Più volte avevo visto versioni di questa…
Meat Pie
Ci sono dei sapori che si associano senza via di scampo alla cultura britannica, alcuni piatti che sono loro, l’Inghilterra. O almeno credo io che lo siano, perché sono sapori che ho provato lì. Infatti il gusto di carne unito a cipolla piselli in un pasticcio unico mi riporta a Bristol o Edimburgo. Il sapore…