Per lei era l’inizio di giugno per me l’inizio di settembre. Per me, sono colazioni ricche di buoni propositi e di “adesso inizio”, per lei sono stati momenti legati ai suoi corsi. Quella che dovrebbe essere la stessa preparazione culinaria, alla fine segue infinite declinazioni, infiniti stati d’animo e accompagna momenti diversi e vite diverse….
Tiramibloom
Appena in tempo prima che chiudessero per le ferie di agosto sono riuscita a fare un salto da Tiramibloom. Nuovissimo locale zona Prati che, ve lo dico subito, non ho molti dubbi, che diventerà il posto più instagrammato di Roma del prossimo autunno. 🙂 La formula è semplice, ben centrata, senza troppi fronzoli. Poche cose,…
Tram Depot, il bello dell’estate romana
Il caldo torrido non ce lo facciamo mancare? Le vacanze sembrano non arrivare mai quest’anno? Anche per voi è così? Un mix che a noi romani non piace proprio. C’è chi torna e riparte e c’è chi resta. Tuttavia qui, in questi giorni si ha davvero l’opportunità di godersi il bello di una meravigliosa capitale…
5 idee per organizzare un Anguria Party
L’estate e le vacanze, già alcuni di voi so che le hanno già iniziate, per altri ancora bisogna pazientare. Ma, si sa, che sia mare o montagne molto spesso ci si ritrova per una serata tra amici, prima della partenza o dopo o anche in villeggiatura per passare qualche ora in compagnia. Un’idea estiva che…
Cosa fare a Roma l’ultimo weekend di luglio?
Mentalità vacanziera? Voglia di evadere? Necessità di sentirsi finalmente rilassarti e non pensare agli impegni? Invece siete a Roma e ancora bisogna lavorare… Ok, ecco cosa fare di bello a Roma, a tema enogastronomico, quest’ultimo weekend di luglio. UN MARE DI VINO Dove: Darsena di Fiumicino, nello spazio antistante l’attracco degli yacht Quando: 27 luglio…
Malandros, bodega de tapas
Malandros bodega de tapas, è il nome di un grazioso locale situato a Ponte Milvio che ha aperto a dicembre 2018 e via via è divenuto sempre più popolare a Roma tra gli amanti della cucina spagnola e non solo. Ero curiosa di provare questo ristorante soprattutto perché in questo periodo si ha voglia cucina…
riso, zucchine grigliate, melette e albicocche
Mi piacciano tanto i mix di frutta e verdura, sopratutto nei piatti freddi estivi che possono combinare gusti e sapori insoliti al loro interno. E’ il caso delle insalate di riso, di farro e cereali. Qui mi sbizzarrisco davvero e posso unire proteine, verdure e carboidrati secondo quello che voglio mangiare. Mi piace mettere insieme…
Achilli caffè, nuova apertura a via Settembrini
Lo storico locale di Prati in via settembrini 21, da qualche giorno a questa parte torna a risplendere di nuova vita. Un nuova apertura, un offerta rinnovata, tanta voglia ed entusiasmo di dare il massimo da tutto lo staff. Così apre Achilli Caffè, nell’ex locale di Settembrini. La storia da raccontare è abbastanza affascinate, come…
crumble di pesche con zucchero al lampone
Puoi avere anche tutte le migliori intenzioni del mondo. A volte si sbaglia e anche se ci si rende conto dello sbaglio, ormai è stato fatto, il coccio si è rotto e anche se lo ri-incolli purtroppo non torna nuovo. Dicono che “chi lavora, sbaglia” oppure “tutti possono sbagliare”, ed è una magra consolazione. Tanto…
pomodori ripieni di panzanella, capperi e olive
Siamo arrivati alla fine di una caldissima settimana, a volte il pensiero di dover cucinare mi ha scoraggiata, sono per cose fresche questi giorni, è proprio una necessità, devo ammetterlo. E’ un periodo dell’anno in cui date le temperature, nelle nostre case l’aria condizionata resta accesa per ore, si fa un consumo più elevato di…