Reduce da un weekend molto bello, seppur faticoso, abbiamo portato a termine la nostra missione, quella della raccolta delle olive, anche quest’anno. Purtroppo raccolto scarso, ce ne erano pochine, ma almeno erano sane. Dopo questi giorni intensi di lavoro, mi preparo ad affrontare anche una settimana lavorativa più intensa del solito e via si parte….
La Bandiera
Un weekend programmato con non troppo anticipo, in cui ho voluto concentrare talmente tante cose che per raccontarlo ci vorrebbero 3 diversi post, ma intanto inizio dal primo, perché vorrei non mancare di condividere una bella esperienza fatta presso il ristorante La Bandiera. La Bandiera si trova a Civitella Casanova, siamo nelle colline del Pescarese,…
Waffle alla zucca con croccante ai semi
Finalmente il momento delle zucche, del pumpkin spice, dei maglioncini la sera e del sole durante il giorno, che fa piacere. Ho fatto incetta di zucche qualche giorno fa e ho riempito la casa con mille colorate zucchette ornamentali, mi piacciono come colorano i centrotavola e mi piacciono alla sera insieme alle candele accese, eh…
Crostata vegan al limone e crema di cocco
Mi sono subito innamorata di questa ricetta non appena l’ho letta, ci vuole un minimo di organizzazione e se, come me, non avete un abbattitore ci vogliono almeno 2 giorni per preparare il tutto, ma la fatica verrà ricompensata al primo morso. Sto parlando di una torta, del genere crostate moderne come questa qui. Che volete,…
petto d’anatra ai fichi e timo
Come promesso ecco l’altra ricetta a base di fichi per questa settimana, stavolta un piatto di carne da il benvenuto a questo nuovo autunno, la mia stagione preferita e i giorni del mio compleanno. Ogni anno la aspetto con gioia, anche se da piccola iniziare quel nuovo diario e quei nuovi quaderni era qualcosa di…
Terrazza Ciampini
Roma riserva sempre delle sorprese, anche se ci vivi da 40 anni, la sorpresa con cui mi ha stregato qualche sera fa è stata la scoperta di un ristorante storico della mia città, in cui non ero mai stata prima, nonostante fosse lì da una vita. Sto parlando della Terrazza Ciampini di Marco Ciampini. Nome…
settembrini
Sembra assurdo ma io i settembrini, quei biscotti ripieni di fichi, non li avevo mai preparati prima di oggi. Finalmente quest’anno complici i fichi che sono arrivati direttamente dall’albero di Chieti, e si vede perché hanno tutte le loro caratteristiche ma di certo non sono perfetti, e quella confezione di noci pecan prese da Castroni…
Casa Vissani
Vissani. Vissani non è solo Vissani, è quello che rappresenta Vissani. Per me è stato un viaggio verso una mecca, un viaggio verso quello che per anni e anni avevo sempre sentito dire, raccontare, che potevo solo immaginare. Vissani è una meta, una meta a cui secondo me bisogna arrivare dopo alcuni step, un po’…
crostata con cremoso al lime e crema alla vaniglia
Quando non vuoi che l’estate finisca, finisci che nei weekend vuoi sentirti in vacanza! Così è stato il weekend appena passato alla scoperta delle valli del Sagittario tra Scanno e Anversa fino ad arrivare a Civitella Casanova e poi giù a Vasto. Ho voluto concentrare talmente tante cose questo fine settimana che quasi sono contenta…
Gli eventi di settembre 2020
Scrivere di eventi è qualcosa che non facevo da tanto. Il covid aveva fermato ogni tipo di manifestazione, quindi non scrivevo questo tipo di articoli dal mese di marzo 2020. Adesso, qualche timido segnale di ripresa, con cautela e con prudenza, ma sembra proprio che qualcosa sta di nuovo riprendendo. Tutti gli eventi e manifestazioni…